• Cécile Graven

Panasonic Klantenservice en een aangepast recept spelt/teffbrood

Updated: Dec 22, 2020

Al eerder schreef ik over de fantastische service van Panasonic (Een pluim voor Panasonic)

Mijn broodbakmachine is uitgebreid door hen getest en bleek ‘normaal’ brood goed te bereiden.

Panasonic stuurt hem dus volgende week gratis naar me terug.

Maar ze deden nog meer !

Ze hebben het recpt net zo lang uitgetest tot het beslag wel goed gemengd werd en hebben er 2 programma’s voor geselecteerd.

Pas als de broodbakmachine weer terug is kan ik het gaan uitproberen, dus jullie horen nog wel hoe het ging.

Hieronder het door Panasonic aanbevolen recept:

Met uw recept waren ze niet zo tevreden over het rijzen. Ze hebben dan ook met een ander programma (programma 9 en 15) getest en ook een paar aanpassingen aan het recept. Na rondvraag is gebleken dat het teffmeel te zwaar is om het brood goed te laten rijzen.

Hieronder het recept van u met de (kleine) aanpassingen:

400 g speltmeel, 100 gram teffmeel 7 g zout 14 g instantgist ( = 2 zakjes) / of 4 gram droge gist of 7 gram droge gist 30 g zachte boter / of 15 gram 300 ml lauwwarm water / of 330 ml 10 g vlozaad wat olijfolie voor het invetten en kneden.


de nieuwe broodbak-machine


#receptrecepten #teffbrood #vlozaad #Panasonic #speltbrood #broodbakmachine #lactosevrij #glutenvrij

0 views0 comments

Recent Posts

See All